Pâtes
Pâtes
PepeGusto est le magasin d'alimentation italien où vous pouvez acheter des produits alimentaires et vinicoles de haute qualité. Les petites excellences qui représentent le mieux notre pays. Et quoi de mieux que les pâtes représentent la tradition culinaire locale Pour cette raison, notre e-commerce vous propose un sélection des meilleures pâtes italiennes, produit avec des ingrédients de haute qualité de deux sociétés puissantes :Premiato Pastificio Ferdinando II, ColomboetPastificio Toscano.
Origine géographique
La zone de production est très importante pour la haute qualité des produits. Ce n'est pas un hasard siGragnanoest connu comme le pays des pâtesa”, le lieu où le produit est né au XVIe siècle: plus tard, en 1845, Ferdinando II di Borbone (Royaume de Naples) a accordé aux habitants de servir des pâtes longues à la cour, commençant ainsi la grande renommée de la nourriture. Actuellement, les pâtes Gragnano sont reconnues comme unProduit IGP (Indication Géographique Protégée), constitué d'un mélange de semoule de blé dur et d'eau de la nappe locale. Notre magasin italien propose différents types de pâtes de Gragnano.Premiato Pastificio Ferdinando IIest l'un des meilleurs producteurs de cette région : en préservant les anciennes traditions familiales et en utilisant des systèmes de production modernes, cette entreprise produit des pâtes de haute qualité depuis plus de 40 ans, en utilisant uniquement des ingrédients locaux.
Production
Couleur, arôme, rugosité et porosité : tous ces traits des pâtes dépendent d'un système de production méticuleux. Après la préparation du mélange semoule et eau,toutes les formes sont dessinées en bronze pour assurer la bonne rugosité pour absorber tous les condiments. A peine sorties de la filière, les pâtes sont peu à peu privées de leur humidité. À la fin,le produit est séché à une température de 40 pendant une période assez longue (voire deux jours), afin d'atteindre une consistance parfaite.
Toutes les formes de pâtes
L'offre de notre magasin italien répond à tous les goûts et besoins, proposantune sélection de types de pâtes longues et courtes:
