SABA

Saba ist ein Traubensirup von alter Herkunft, ein Erbe unserer ländlichen Kultur in Modena, der durch das langsame Kochen von frischem Traubensaft gewonnen wird.

Von Köchen geliebt für seine Vielseitigkeit, eignet er sich perfekt zum Marinieren, Würzen und verleiht Backwaren eine originelle Note.

Sorglos. Verspielt und lebhaft. Der Charakter des Saba ist zweifellos willensstark, hartnäckig und widerstandsfähig. Er fürchtet sich nicht vor dem Vergehen der Zeit, sondern hat die Tugend eines Wissenden auf seiner Seite. Deshalb wird er von großen Köchen geliebt.

Zutaten: gekochter Traubensaft. Enthält Sulphite. Zutaten: Traubenmost.