Extra natives Olivenöl und Chili-Pfeffer-Dressing

Geschichte:
Der Amabile-Bauernhof befindet sich in Castelvetrano (TP), einer Stadt im Belice-Tal im westlichen Teil Siziliens, nur wenige Kilometer von der antiken griechischen Kolonie Selinunte entfernt. Seit 2016 befinden sich unsere Olivenhaine unter zertifizierten biologischen Bedingungen, was bedeutet, dass keine chemischen Düngemittel, Herbizide und Insektizide verwendet werden, sondern nur natürliche Produkte und organische Substanzen, die im ökologischen Landbau erlaubt sind. Die auf dem Bauernhof vorhandenen Sorten sind "Nocellara del Belice" und "Biancolilla", renommierte sizilianische Sorten, die dank der pedoklimatischen Eigenschaften, der roten und braunen Böden und des mediterranen Klimas ein sehr hochwertiges Öl mit einzigartigem Geschmack produzieren.