Grappa

Grappa

Grappa . stammt aus Norditalien, wo die Mönche der örtlichen Klöster ihr Destillationssystem verbreitet haben ist der beliebteste Likör auf nationalem und internationalem Gebiet.PepeGusto, der italienische Laden, der hervorragende Speisen und Weine vereint, bietet Ihnen ein breitesAuswahl an Zu Plun Grappa- vom Muskat bis zum gereiften -, gewonnen aus Trester kleiner Winzer mit hohem Qualitätsanspruch.

Geografische Herkunft

Auf der Seiser Alm, am Fuße der Dolomiten, der MeisterbrennerFlorian Rabanser produziert hochwertige Grappa und Destillate aus ausschließlich lokalen Rohstoffen. All diese Geister sindhergestellt mit Trestern von kleinen Winzern aus Südtirol: aus den Weinbergen in der Nähe der Weinstraße, aus den Gebieten um das Kloster Neustift (Eisacktal) und aus allen anderen Reben der Region. Die Brennerei Zu Plun repräsentiert eine lokale Exzellenz, dank der Herstellung von hochwertigem Grappa, der nur aus dem regionalen Trester hergestellt wird.

Herstellung und Destillation

Die Brennerei Zu Plun produziertsieben verschiedene Monovitigno Grappasin einem Bauernhof aus dem 14. Jahrhundert. Alle Produktions- und Destillationsprozesse werden sorgfältig kontrolliert und das Produkt wird nur in guten Jahren vinifiziert. Nach der Ernte und Gärung ist die Destillation die dornigste Phase der gesamten Produktion. Zu Plun Grappas sind allesDestilliert mit Doppeldurchgang im Wasserbad aus Kupferdestillierkolben, die in einem diskontinuierlichen Kreislauf arbeiten.

Unsere Auswahl an Zu Plun Grappa

Unser italienischer Lebensmittelladen PepeGusto bietet Ihnen eine sorgfältige Auswahl an Zu Plun Grappas, die aus den besten Trestern Südtirols gewonnen werden.

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