Reis Carnaroli Cimone del Piloto

Reis superfein, mit großen, länglichen Körnern, himmelblauer Farbe.

Carnaroli gehört aufgrund seiner hervorragenden Backeigenschaften und seiner hervorragenden Aufnahmefähigkeit von Aromen und Gewürzen zu den beliebtesten italienischen Reissorten weltweit. Das Getreide behält auch beim Kochen seine Konsistenz und bleibt in der Schüssel abgegrast. Ideal für Risotto mit niedrigem Risotto und Reissalat.

Kochzeit:
18-20 Minuten auf der Flamme, 12-13 Minuten im Ofen.