Le Verdicchio de Castelli di Jesi Classico Superiore est le résultat de plusieurs contrôles sur nos vignobles, avec une récolte basée sur la qualité et de très faibles rendements à l'hectare. Les intensités gustatives et olfactives de cet excellent produit, synthèse de l'évolution œnologique de la région des Marches, permettent d'avoir des dégustations très agréables. La douceur, le corps et la finesse exaltent les combinaisons avec de riches plats de la mer et la structure du Verdicchio est exaltée par des plats blancs moyens, des fromages frais et moyennement affinés.

Fiche technique

Types de raisin 100% verdicchio
Productivité à l'hectare 70 quintaux
Production annuelle 15'000 bouteilles
Vinificazione Criomacerazione termocontrollata 20% en barrique
Affinamento 6 mois en bouteille

Température de service:Au frais à environ 13°C.