Bière artisanale ambrée à l'écorce d'orange fraîche de Sorrente Minerve
€7.50
Belle couleur brune avec une mousse abondante, persistante et d'une charmante couleur cappuccino.
Odeur caractérisée par le caramel avec de fortes notes grillées rappelant les fruits secs avec de légères pointes fumées, des notes de cacao, d'agrumes d'orange et de miel de châtaignier.
En bouche, il est doux et velouté dès la première gorgée même dans un territoire dominé par le caramel et les malts plus torréfiés qui rappellent les fruits secs (noisettes grillées sur la tête) qui nous conduisent progressivement à un arrière-goût complexe pour l'union entre des notes fumées de malt et ceux amers et aromatiques donnés par le houblon.
ACCORDS:Viandes, entrecôte grillée, desserts au chocolat
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