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Technisches Arbeitsblatt
Rebsorten 100% Chardonnay
Jahresproduktion 8.000 Flaschen
Technische Daten
Sensorisches Profil
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sehr hell gefurcht von einer feinen, reichhaltigen und anhaltenden Perlage
Geschmack: Im Mund tritt der Wein weich, ausgewogen mit einer schönen Frische und Cremigkeit ein:im Einklang mit den Parfums kehren die süßen Erinnerungen an tropische Früchte und Zitrusfrüchte mit mineralischen Noten zurück
Speiseempfehlung: ideal als Aperitif, passt sehr gut zu eleganten Gerichten auf der Basis von Fisch und weißem Fleisch
Serviertemperatur:Auf ca. 8 °C kalt stellen.
