Spaghetti Pugliesi - Centoni
Spaghetti Pugliesi
Sorgfalt und Aufmerksamkeit auf die Echtheit des Produkts auch bei Trockennudeln. Die Auswahl des besten Mehls wird mit Wasser vermischt, um die richtige Elastizität zu erhalten und in die zarte Ziehphase zu gelangen, in der der Teig durch die Formen geknetet wird und die charakteristischen Formen der apulischen und italienischen Tradition annimmt.
Die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen nach der traditionellen Methode ermöglicht es, die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Getreide intakt zu halten. So entsteht eine Pasta mit dem charakteristischen Weizengeschmack, mit einer zarten Farbe und einer tugendhaften Konsistenz, ideal um Saucen zu enthalten und den Gaumen anzuregen.
Wir empfehlen die Spaghetti mit einer guten frischen Tomatensauce, einem Basilikumblatt und etwas nativem Olivenöl extra.
Zutaten:HARTWEIZENGRIEß UND WASSER.
Allergene enthalten Gluten.
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