Cuvée Alla Moda Brut Franciacorta Docg
€25.90
Cuvée Alla Moda Brut Franciacorta Docg
Technisches Arbeitsblatt
Rebsorten 80% Chardonnay und 20% Pinot Nero
Jahresproduktion 15.000 Flaschen
Technische Daten
- Alkohol 13% vol.
Sensorisches Profil
Farbe: strohgelb mit hellgrünem Hauch, reichlich Schaum und extrem feiner Perlage
Geschmack: Frische und Säure werden durch eine sanfte Vanille- und in der Nase eher Apfelnote ausbalanciert, die den Gaumen füllt und lange begleitet; das Ende des Mundes wird jedoch wieder kiesig.
Speiseempfehlung: ideal als Aperitif, begleitet von Aufschnitt und Gerichten auf der Basis von Fisch und weißem Fleisch.
Serviertemperatur:Auf ca. 8 °C kalt stellen.
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