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Geräucherter Salmerino

Trota Oro

Er lebt in den kalten und unberührten Gewässern der Seen und Alpenbäche, wo er auch aufgewachsen ist. Ihr Wachstum ist aufgrund der niedrigen Wassertemperaturen sehr langsam:Aus demselben Grund ist das Fleisch der Alpensalmerine sehr mager, kompakt und zart.

Händler: Trota Oro