Technisches Arbeitsblatt

Rebsorten: 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Moscato di Scanzo

Jahresproduktion 3.500 Flaschen

Technische Daten

• Alkohol 12% vol.

Sensorisches Profil

Farbe: tiefrosa mit Geißblatt-Rottönen

Geschmack: weich im Mund, ausgewogen und von schöner Frische mit einem würzigen Abgang mit mineralischen Tönen

Speiseempfehlung: ausgezeichnet als Aperitif, passt zu den leckersten Gerichten, aber immer delikat, sowohl Fisch als auch Fleisch. Ausgezeichnet zu allen Gerichten auf Basis von frischen Tomaten und Pizza

Serviertemperatur:Auf ca. 10 °C kalt stellen.