Artisan Sopressa Veneta vom Schwein mit etwas Knoblauch oder Süßem

Typische Salami der venezianischen Tradition, mit einem starken und herzhaften Geschmack.

Hergestellt in begrenzten Mengen, mit einer alten und bäuerlichen Methode, seit der Schweinezucht. Alle Prozesse sind manuell und handwerklich.

Wir kombinieren es mit Brot mit einem guten Glas Rotwein oder als Vorspeise mit Parmigiano Reggiano. Es ist mit ein paar Knoblauch erhältlich.