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Weingut

Ribolla Gialla Venezie IGT"Zui"

Russolo

Technisches Arbeitsblatt

Rebsorten: Sortenreine Ribolla Gialla, Ersa 180 Klon.

Technische Daten

  • Alkohol 12,5-13% vol.

Sensorisches Profil

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe, leicht grünlich. Blumiger und wohlriechender Duft, trocken, frisch, leichter Geschmack, aber mit guter Persistenz im Mund.

Speiseempfehlung: Ein ausgezeichneter Wein zu kalten Vorspeisen, zu sauren Zitronensaucen, Suppen und Gemüsevorspeisen, Cremes und weichem Fisch.

Serviertemperatur: Ideale Serviertemperatur, 10 – 12 °C. Wein vorzugsweise in einem klassischen tulpenförmigen Glas serviert.

Händler: Russolo