Bio-Sauerkraut Trentini

Sie werden durch Fermentation des gesalzenen Kohls hergestellt. Sie sind eine Vitamin-C-Quelle und eine der häufigsten Beilagen der Trentiner Küche. Sie werden sowohl roh als auch gekocht gegessen und begleiten gekochtes Fleisch wie Haxen, Würste, Cotechino, Otter und Pins. Sie stammen aus biologischem Anbau in den Tälern des Trentino, die für den Anbau von Gemüse bester Qualität bekannt sind.

ZUTATEN:
Kohl, Salz.